O Melhor Sorvete de Morango do Mundo, Feito em Casa!

Enfim criei coragem e fiz o "Maravilhoso sorvete Morango"! A muitos meses atrás vi o post da La Cucinetta que contava sobre um sorvete Perfeito e Definitivo!!!! Mas como não tinha minha sorveteira ainda, não tinha tido a coragem de me aventurar a fazê-lo. Eis que o grande dia chegou, e realmente é o melhor sorvete de morango que já provei. Segue a receita baseado aqui!

Ingredientes:

• 500g morangos bem maduros, sem folhas e cortados ao meio
• 3/4 xíc. açúcar
• 3/4 colh. (chá) suco de limão
• 1/8 colh. (chá) sal
• 1 xíc. creme de leite fresco
• 1 xíc. de iogurte natural

Modo de Fazer:

1. Amasse os morangos com um garfo com o açúcar, o sal e o suco de limão.
2. Misture com um fouet o creme de leite e o iogurte até que fique homogêneo. Misture os morangos com uma colher;
3. Coloque na sorveteira e siga as instruções .

Podem fazer sem medo, vai dar certo!!

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Sorvete de Iogurte com Manga!

Feliz da vida com meu presente de natal! Ganhei uma sorveteira da Fun Kitchen e vou me divertir muito aqui postando gostosuras geladas. Vamos a primeira? Super fácil sorvete de iogurte com frutas, neste caso com manga madurinha e louca de doce! Mas você pode optar por fazer caldas de frutas vermelhas, kiwi, .... ou usar geléia mesmo!

Ingredientes:

01 manga madura cortada em pedacinhos

02 potes de iogurte natural

100 ml de leite

03 colheres de sopa cheias de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque em um recipiente os iogurtes :

Mexa as três colheres de açúcar com o leite (utilizei o copinho de iogurte, facilitando a vida!) 

Adicione ao iogurte 

Mexa bem com um fouet

 Tire o recipiente congelado da sorveteira e encaixe na base. Entorne a mistura dentro, ligue e aguarde ela trabalhar por 20 minutos!

Enquanto isso, corte a manga em cubinhos e amasse alguns com um garfo para criar caldo. Não coloquei açucar por que a manga já estava bem docinha.

Agora é só montar e comer! o restante do sorvete guardei em um pote de inox que foi direto para o freezer 

Bom...! Você pode fazer sua versão light trocando o iogurte normal por desnatado e o açucar por adoçante. Ou, fazer uma versão mais criminosa acresentando uma lata de creme de leite na massa fica mais cremosinho!  

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